今年的疫情，使培训工作将一新的模式进行。根据市人社局的工作部署结合我校的具体情况，由才立新老师书写了中式烹调师线上培训的可行性报告，由刘树萍老师书写了中式烹调师线上培训的具体工作方案和所进行培训专业的线上培训计划与培训大纲，使这一培训得以顺利进行。

中式烹调师2020年1期班因疫情原因，经人社局批准在5月18日开始进行线上培训。

线上培训由两部组成部分：一是利用“中国职业培训在线”平台，另一是用钉钉直播。

钉钉直播课总时长为112学时，计5040分钟。这部分内容要由我们自己来准备，计划一部分自己录制，一部分由网上下载。

“五一”过后，培训部在邱晶主任的带领下，曹汉斌、刘可成、陈占东、刘树萍四位老师用时半月，共录直播课5415分钟（剪辑后成课2083分钟）。刘树萍老师又在网上下载网课近4千分钟，播出2957分钟。

钉钉网课的直播内容准备好后，由班主任刘树萍老师进行为期14天，每天8节课，共5040分钟的直播。

直播期间，班主任要直播录制的视频同时，还要进行相关疑问的在线解答。直播结束后，班主任要按人社局的要求，对这次线上培训的数据进行整理，做好收尾工作。包括“中国职业培训在线”平台上的汇总数据和学员的个人学习数据；“钉钉”直播各项数据的汇总，每天在微信群里督促没有完成直播观看的学员尽快完成直播课的回放学习。